Healthy-Tips

आपके घर में भी चावल तो बनता होगा.  

लेकिन क्या आपको पता है कि कल का रखा चावल यानी बासी चावल आपकी सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का इलाज है.  

ये आपकी कई स्वास्थ्य समस्याओं को आसानी से हल कर सकता है.  

जब मिट्टी के बर्तन में बासी भात को रातभर रखा जाता है तब उसमें अगली सुबह तक फर्मेंट होता है.  

उसके बाद यह भात कई हेल्थ फायदे दे सकते हैं.  

इसके अलावा और भी कई तरीकों से बासी चावल का सेवन कर सकते हैं.

चावल एक ऐसा फूड है जो लगभग हर घर में बच ही जाता है.  

कुछ लोग इसे नई रेसेपी बना कर खा लेते हैं तो कुछ लोग बासी चावल को फेंक देते हैं.  

अगर आप भी बासी खाना फेंकने में यकीन रखते हैं तो बासी चावल खाने के ये फायदे आपको जानना बेहद जरूरी है.

आइए जानते हैं बासी चावल खाने के ये फायदे-  

बासी भात में सूक्ष्म पोषक तत्व और खनिज अत्यधिक मात्रा में पाये जाते हैं.  

जैसे आयरन, पोटेशियम, कैल्सियम.  

अध्ययन के अनुसार रोज भात खाने से हेल्दी रहने में मदद मिलती है.

चावल की तासीर ठंडी होती है, लिहाजा यह शरीर के तापमान को कम रखता है और शरीर को कूल बनाए रखता है.  

अगर आप गर्मी के मौसम में गर्म हवा के थपेड़ों से निजात पाना चाहते हैं तो बासी चावल का सेवन जरूर करें.  

चावल में भरपूर मात्रा में फाइबर्स होते हैं, जो कब्ज की समस्या में फायदा पहुंचाते हैं.

बासी चावल आपको दिनभर के लिए तरोताजा बनाए रखते हैं. इससे दिनभर काम करने के लिए एनर्जी भी मिलती है.

सप्ताह में तीन बार या तीन दिन बासी भात खाने से अल्सर जैसी बीमारी से मुक्ति पाने में काफी मदद मिल सकती है.

अगर आपको चाय और कॉफी की लत है तो सुबह उठकर चावल खाने से आपकी ये लत कुछ ही दिनों में कंट्रोल हो जाएगी.

अगर आप हद से ज्यादा पतली हैं और मोटा होना चाहती हैं तो पके हुए चावल को पानी में भिगो कर रात भर के लिए छोड़ दें और अगली सुबह खा लें.

इससे धीरे-धीरे आपका वजन बढ़ता जाएगा.