Recipe

सर्दियों में शरीर को गर्माहट देने वाले फूड काफी ज्यादा अहम हो जाते हैं. इस सीजन में एग वाली रेसिपीज खासतौर पर पसंद की जाती हैं. ब्रेड ऑमलेट, बॉइल्ड एग्स, एग करी, एग भुर्जी घर-परिवार में बड़े चाव से खाए जाते हैं. लेकिन अगर आप एग से बनने वाली कोई नई डिश ट्रई करना चाहती हैं तो इस बार Spinach And Paneer Omelette ट्राई करके देखिए. इस रेसिपी में आपको अंडे के साथ-साथ पालक के पोषक तत्व भी मिल जाते हैं. यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है. ऑफिस से आप थककर घर लौटी हों या फिर बच्चों की फरमाइश पर टेस्टी रेसिपी बनानी हो तो इस लिहाज से Spinach And Paneer Omelette परफेक्ट है. प्रोटीन से भरपूर यह रेसिपी भरपूर एनर्जी देती है और इसे बनाने में महज 15 मिनट लगते हैं. तो आइए जान लेते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी.

सामग्री

*4 अंडे

*1/2 बाउल कटा हुआ पालक

*100 ग्राम पनीर

*1 प्याज कटा हुआ

*1 कटा हुआ टमाटर

*1 कटी हुई मिर्च

*1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर

*1 टेबलस्पून कसूरी मेथी

*कुकिंग के लिए तेल

*1 टेबलस्पून मिक्स्ड हर्ब्स

*1/4 चम्मच काली मिर्च

विधि

Step 1

सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ करके उसे बारीक काट लें और अलग रख दें. इसके बाद पनीर को टुकड़ों में काट लें. इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर और मिर्च मिला लें.

Step 2

इसके बाद एक बाउल में ये सभी चीजें लें और इसमें ऊपर से आवश्यकतानुसार नमक, कसूरी मेथी, काली मिर्च, मिक्स्ड हर्ब्स और थोड़ा सा तेल मिला लें. अब इस मिश्रण में अंडा फोड़ कर डालें और अच्छी तरह से फेंट लें.

Step 3

अब एक नॉन स्टिक पैन में बटर, ऑयल या फिर घी डालें. इसके बाद पैन में अंडे वाला मिश्रण डालें और उसे अच्छी तरह से पका लें. इसके बाद ऑमलेट को उलटकर दूसरी साइड से भी सेंक लें.

Step 4

गरमागरम Spinach And Paneer Omelette सर्व किए जाने के लिए तैयार है.