अगर आप रोज-रोज एक ही पराठा खा के थक गई है तो अब समय है कुछ टेस्टी और स्वादिष्ट पराठा बनाने का. वैसे आप ने मुली, आलू-प्याज और ना जाने कितने तरह के पराठे बनाए होंगे लेकिन, आज हम आपको ब्रोकली पराठे की रेसिपि बताने जा रहे हैं, जो आप आसानी से अपने घर में बना सकती है. तो चलिए जानते हैं ब्रोकली पराठा की रेसिपी-
सामग्री
ब्रॉकली- 1
आटा-3 कप
प्याज- 2
रिफाइंड ऑइल- 3 चम्मच
मैदा- 4 चम्मच
हरी मिर्च-4 पिस
नमक- स्वादनुसार
हल्दी-1/2 चम्मच
गरम मसाला पाउडर-1/2 चम्मच
पानी-आवश्यकतानुसार
विधि
Step 1
सबसे पहले आप ब्रोकली को अच्छे से साफ कर ले, और उसे छोटे-छोटे काट कर एक पैन में धीमी आंच पर उबाले.
Step 2
इसके बाद प्यार, हरी मिर्च, हल्दी, गरम मसला और उबले हुए ब्रोकली को ग्राइंडर में अच्छे से मिक्स कर ले.
Step 3
अब आप आटा तैयार करे, आटा तैयार हो जाए तो मिक्स किया हुआ ब्रोकली और नमक डाल कर अच्छे से मिला ले.
Step 4
अब मिक्स किए हुए आटे को पराठे की तरह बना ले और एक पैन में इसे डाले और दोनों साइड सुनहरा होने तक पकने दे.
Step 5
आपका ब्रोकली पराठा तैयार है सर्व करने के लिए.
